技能(néng)訓練 | |
訓練目标 | 1. 能(néng)操作乳脂分離機進(分農jìn)行稀奶油的分離; 2. 能(néng)進(jìn)行甜性奶油的加工和質量控制; 3. 能(néng)對(duì)奶油進(j人喝ìn)行感官品質評鑒。 4. 養成(chéng)良好(hǎo)的個人衛生習慣; 5. 培養良好(hǎo)的職業道(dào廠文)德和職業素養。 |
訓練流程 | |
實操直播 | |
手搖式乳脂分離機的操作 | |
奶油工廠化加工 | |
技能(néng)考核 | 在線考核 操作考核 |
在線答題 | |
電子教材 | |
電子圖例 | |
小型乳脂分離機 | |
稀奶油 &nb喝的sp; 這答 &n慢問bsp; &nb舞店sp; 紅離 黃油 | |
内容豐富,知識點清晰
内容易懂,豐富
内容豐富,知識點清晰
稀奶油
内容豐富