承上啓下

思維導圖

“你問我答”

-微課堂

什麼(me)是乳粉呢？

什麼(me)是配方乳粉？

乳粉都(dōu)有哪些種(zhǒng)類呢？

乳粉的化學(xué)性質有哪些呢？

乳粉有哪些物理性質呢？

什麼(me)是乳的濃縮呢？          &得從nbsp;       &nbs弟鐘p;

 什麼(me)是真空濃縮？      &nb笑明sp;   &nbs喝爸p;    弟笑      了地      

真空濃縮設備有哪些？

如何判斷真空濃縮的終點？      &nbs那劇p;      &nb男用sp; 

濃縮工藝有哪些常見故障？

什麼(me)是噴霧幹燥？            &市文nbsp;       &n現東bsp;      

乳的霧化目的是什麼(me)？

 噴霧幹燥過(guò)程是如何實現的？

全脂乳粉生産加工的技術要點有哪些？

如何進(jìn)行嬰兒配方乳粉的相營養成(chéng)分的調整？

配方乳粉是如何生産加工的？     &nbs事視p;    

乳粉常見的質量問題有哪些呢？

微課件

認識乳粉     

認識配方乳粉

乳粉的化學(xué)性質   

乳粉的物理性質     

乳的濃縮         車就

真空濃縮法

真空濃縮終點的判斷

濃縮常見故障及控制措施

乳的幹燥

噴霧幹燥           個哥      

全脂乳粉加工工藝

嬰兒配方乳粉中主要成(chéng)分調整原理  &請議nbsp;

配方乳粉加工工藝

嬰兒配方乳粉中主要成(chéng)分的調整 &長近nbsp;   

乳粉常見質量問題及控制措施

仿真動畫

   wiegand單效降膜式蒸發(fā)設備流程圖

   流化床工作示意圖

   蒸汽噴射器的不同類型

   降膜式加熱頂部的液流分配結構

   三效降膜蒸發(fā)器流程圖

   直接噴射式和注入式加熱系統

在線考核

          &nb很線sp; 掃碼答題

電子教材

導學(xué)任務單-5-1乳粉的加工

電子講義

課業任務單

電子教案

企業視頻

  全脂乳粉加工——原料乳檢驗   全脂乳粉加工——原料乳預處理

  全脂乳粉加工——殺菌   全脂乳粉加工——真空濃縮

  全脂乳粉加工——噴霧幹燥   全脂乳粉加工——後(hòu)處理及包裝

  全脂乳粉質量檢驗   乳粉的工廠化生産

電子圖例

全脂乳粉

配方乳粉

降膜蒸發(fā)器

蒸發(fā)原理

升膜蒸發(fā)器

單效濃縮設備

雙效濃縮設備

三效濃縮設備

壓力噴霧幹燥室中的霧化器

噴霧設備-幹燥塔

一段式噴霧設備

兩(liǎng)段式噴霧設備

流化床

乳粉包裝